Салат с авокадо, грушей и листьями салата

Попробуйте необычное сочетание сладкой груши, хрустящей тыквы и свежих листьев салата в салате с авокадо, грушей и листьями салата.

Ингредиенты

• 12-15 листов салата различного цвета (зеленый, красный)
• 1/2 авокадо
• 1 груша
• 1 столовую ложку с горкой семян тыквы.

Соус

• 1 столовую ложку оливкового масла первого отжима
• 1/2 чайной ложки горчицы
• 1 чайную ложку меда
• 1/2 чайной ложки лимонного сока
• 1/3 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца.

Приготовление

1. Листья салата, вымойте и высушите. Авокадо половинку очистите от кожи, косточку достаньте с помощью ложки, разрежьте пополам и нарежьте очень тонкими ломтиками. Тоже самое проделайте с грушей.
2. Обжарьте очищенные семена тыквы. Все ингредиенты соуса (без семян тыквы) тщательно перемешайте. Подавать выложив листья салата, затем груши и авакадо, полить сверху соусом, а сверху посыпать семенами тыквы.