Ингредиенты:
- светлое пиво — 1 л
- мякиш серого ржаного хлеба — 120г
- сливочное масло — 1 ст.л.
- тмин — 1 ч.л.
- сахар — 50-80г
- соль.
Приготовление:
В эмалированную посуду налить пиво и вскипятить с мякишем, добавив сливочное масло, тмин, щепотку соли и сахар. Когда суп вскипит, протереть его сквозь сито и разбавить 1/2 л кипятка. Добавить гренки.
