Cезамки

0
736

Ингредиенты

  • 250 гр кунжута
  • 230 гр сахара
  • 3 чайные ложки ванильного сахара
  • 1 ст. ложка воды
  • 20 г сливочного масла.

Приготовление

1Семена кунжута обжарить на сковороде без жира до золотистого цвета. Отставить. Сахар, ванильный сахар залить водой и подогревать на огне до образования карамели золотистого цвета. В конце добавить сливочное масло и быстро размешать, пока масло не растает.

2Добавить семена кунжута и быстро перемешать. Теперь ускоряем наши действия, т.к. карамель быстро застывает. Кунжутную массу перекладываем на бумагу для выпечки, накрываем другим листом бумаги и раскатываем в прямоугольник примерно 0,5 см толщиной.

3Снимаем бумагу и разрезаем полученную лепешку на квадраты или прямоугольники любых размеров. Вы должны сделать это, пока карамель не сделалась твердой. Если все-таки затвердеет — не отчаивайтесь! Лепешку можно поломать на любые кусочки — вкус от этого не измениться!

Источник: yummybook.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Войти с помощью: 
Please enter your comment!
Please enter your name here