Тонкие многослойные вафли с кремовой начинкой – знакомый формат повседневного сладкого перекуса. Несколько хрустящих листов чередуются с плотным, но воздушным кремом; баланс текстур рассчитан так, чтобы вафли не были ни слишком крошливыми, ни чрезмерно тяжёлыми.
Тесто лёгкое, с нейтральной зерновой базой, крем приносит основную вкусовую ноту – традиционно ваниль, какао, орех или кокос; встречаются и фруктовые варианты. Сладость умеренная, ароматическая насыщенность варьируется в зависимости от вкуса, общая идея – понятный, не агрессивный профиль для кофе или чая.
Листы вафель сохраняют характерную слоистость: при укусе ощущается сочетание хруста и мягкости крема. Структура крема плотная, он не тает мгновенно, а даёт текстурный контраст – это делает продукт удобным для перекуса вне дома и приятным за столом. В составе обычно пшеничная мука, сахар, растительные жиры и сухое молоко; рецептура рассчитана на стабильность текстуры и длительный срок хранения, что отражается в упаковке и распространённости продукта.
Бренд
Jutrzenka – польский кондитерский бренд, входящий в структуру Colian Holding S.A.. Под этой маркой выпускаются вафли, вафельные батончики, печенье, шоколадные изделия и конфеты повседневного сегмента. Бренд ориентирован на массовый рынок и хорошо узнаваем в Польше благодаря классическим форматам сладостей «к чаю».
В состав Colian входят и другие известные польские бренды: Grześki – вафельные батончики, Goplana – шоколад и конфеты, Jeżyki – печенье с карамелью и орехами, а также Solidarność и другие марки кондитерской продукции.
Colian – крупная польская группа с производственными мощностями в разных регионах страны, экспортирующая продукцию в десятки стран и работающая в сегменте массовых сладостей. Jutrzenka в этой структуре занимает позицию традиционного бренда вафель и печенья с устойчивым присутствием в рознице.
Упаковка / цена
Продукция выпускается в нескольких форматах, рассчитанных на разные потребности покупателей. Стандартные плиточные вафли продаются в упаковках примерно 130–180 г, что удобно для домашнего использования или чаепития. Мини-форматы, такие как кубики или небольшие порционные вафли, рассчитаны на перекус вне дома, для детских ланчей или добавления в десерты.
Цены в зависимости от веса и формата:
- Стандартная плитка 130–175 г – 5–8 зł;
- Мини-кубики или наборы из нескольких плиток – 7–12 зł;
- Более крупные упаковки для семейного потребления – 10–15 зł.
Упаковка выполнена из качественных материалов, обеспечивающих сохранность хрупкой структуры вафель и свежесть кремовой начинки. Дизайн простой, лаконичный, с акцентом на узнаваемость бренда и наглядное отображение вкусовых вариантов продукта.
Где купить
Продукцию можно найти в крупных польских супермаркетах и дискаунтерах, а также в специализированных магазинах сладостей.
Примеры торговых сетей: Biedronka, Lidl, Carrefour, Auchan, Kaufland.
Искать стоит в отделах с вафлями и сладостями (wafle / słodycze). Форматы варьируются от стандартных плиток до мини-кубиков и наборов, что позволяет подобрать продукт под разные нужды: быстрый перекус, детский ланч или добавление в десерт.
