Ингредиенты
- 60 — 70 граммов тыквы
- 15 граммов колбасы
- 2 яйца
- примерно 1/2 стакана муки пшеничной
- соль, перец
- масло/жир для жарки
Приготовление
Тыкву очистите от кожицы и семян, измельчите на крупной терке. Колбасу, сняв оболочку, мелко нарежьте или перекрутите на мясорубке и перемешайте с тыквой. Яйцо разотрите со сливочным маслом, соедините с тыквой и колбасой, добавьте муку, соль, перец и перемешайте. Выкладывайте смесь столовой ложкой на разогретую сковородку и жарьте до золотистого цвета.
