Простой и сытный салат для повседневного стола или закуски к напиткам – копчёные колбаски, свежие овощи и хрустящие листья салата дают сбалансированный вкус без лишних добавок. Салат с кабанос и овощами хорошо подходит для быстрого обеда, лёгкого ужина или подачи на компанию.
Ингредиенты
- кабанос;
- помидоры черри;
- болгарский перец (красный);
- красный лук;
- салатный микс (айсберг + руккола / айсберг + корн-салат / масляный салат);
- оливковое масло;
- лимонный сок;
- соль;
- чёрный перец.
Приготовление
- Кабанос нарезать кружочками или ломтиками под углом.
- Помидоры черри разрезать пополам.
- Болгарский перец нарезать тонкой соломкой.
- Красный лук нарезать тонкими полукольцами.
- Листья салата вымыть, обсушить и крупно порвать.
- Смешать все ингредиенты в миске.
- Заправить оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить.
- Аккуратно перемешать и сразу подавать.
Примечание
- Это польская базовая версия салата с kabanos – без семечек и без сладких добавок.
- Лучше всего подходит как салат к пиву или лёгкая закуска.
