Это не один ресторан, а большой городской фуд-холл в Гданьске, устроенный в исторической постиндустриальной среде бывшей судоверфи.
Сама площадка называет себя «городской столовой Труймяста» и подчёркивает связь с традицией старой столовой и дома культуры, только в современной версии. C едой, барами, событиями, музыкой и большой общей посадкой.
В Montownia работает 19 ресторанных точек и 3 бара, а сам проект открылся в 2023 году.
По составу кухонь это одно из самых смешанных мест в Гданьске. На официальной странице бронирования Montownia прямо перечисляет корейскую, греческую, гавайскую, мексиканскую, альпийскую, индийскую, грузинскую, вьетнамскую, тайскую и японскую кухни, а также итальянскую и американскую классику.
Ваш выбор
Отдельные локали подтверждают это на практике:
- Great Greek отвечает за греческую линию;
- Fiori – за итальянский стритфуд, пиццу и пасту;
- Chix – за современную курицу и comfort food с американским уклоном;
- Noodle House смешивает японские, китайские, тибетские и индийские мотивы;
- Madame Pho даёт вьетнамские супы pho и bun;
- Dim Sum Ramen работает с японско-азиатским направлением;
- Silk & Spicy делает азиатский fusion с заметным тайским акцентом;
- Chmeli Suneli закрывает грузинскую тему.
Польская кухня там тоже есть, и не формально, а вполне заметно. За неё отвечает ресторан Polki, где акцент сделан именно на польских классиках.
В официальном описании упомянуты pierogi в нескольких вариантах, chłodnik, devolaje и schabowy, плюс сезонные позиции. То есть Montownia – не только про модный интернациональный стритфуд, но и про нормальную польскую еду, которую можно показать туристу без ощущения случайной галочки в меню.
Все в одном
По формату это скорее не «столовка» в прямом смысле, а смесь фуд-корта, гастропространства и места для встреч. Здесь можно:
- прийти на завтрак или кофе в Green Egg;
- взять сладкое и speciality coffee в Deseo;
- поесть рыбу и морепродукты в SeaYou;
- собрать вечер на коктейлях в Bloop Bar;
- для пива есть Tap Bar с 12 кранами и сезонными позициями.
На официальном сайте событий видно, что площадка живёт не только едой. У них регулярно идут концерты, бинго, квизы, маркеты и тематические уикенды. Поэтому Montownia работает не как ряд «кабаков» под одной крышей. Это полноценная городская площадка, куда идут и поесть, и посидеть, и провести вечер.
Если говорить простым языком, Montownia подойдёт тем, кому нужен выбор без долгих поисков по городу. Здесь удобно идти компанией, где один хочет польское, второй – ramen, третий – греческое, четвёртый – рыбу, а пятый – просто кофе и десерт.
Для туриста это удобная точка рядом с судоверфью и северной частью центра. Для местных – современный food hall с событийной жизнью и широким набором кухонь. Польская кухня там есть, но она встроена в большой международный микс, а не доминирует над всем пространством.
Инфо
Время работы – пн–чт 11:00–22:00, бар до 00:00, завтраки от 07:00; пт–сб 11:00–00:00, бар до 02:00, завтраки от 07:00; вс 11:00–22:00, бар до 00:00, завтраки от 07:00.
По воскресеньям работает! Запрет торговли в Польше касается торговых точек, а Montownia сама указывает воскресенье как обычный рабочий день.
Контакты – ul. Lisia Grobla 7, 80-860 Gdańsk; сайт.
