Один из типичных овощных продуктов повседневной кухни. В банке находятся зёрна сладкой кукурузы, законсервированные в лёгком рассоле, благодаря чему они сохраняют естественный вкус, мягкую сладость и плотную, слегка хрустящую текстуру....
Один из классических острых кетчупов, широко распространённых на польском рынке. Его основа – томатная паста из спелых помидоров, к которой добавляют уксус, сахар, соль и смесь пряностей, создающих характерную умеренно...
Разновидность сосисок, в основе которых используется мясо ветчины, то есть преимущественно свинина из задней части туши. В польской мясной традиции такой продукт считается более «мясным» и насыщенным по вкусу по...
Автономный формат магазинов сети Żabka. Это точки без кассиров и без касс. Внутри нет персонала. Покупатель заходит по бесконтактной карте или через приложение. Дверь открывается после идентификации. Торговое пространство компактное....
Это одно из старейших заведений итальянской кухни в историческом центре столицы, работающее там почти три десятка лет и хорошо узнаваемое как место с классической итальянской кухней на Королевском тракте. Ресторан...
Варёно-копчёная колбаса из мяса индейки Indykpol, ориентированная на повседневное потребление.
Классический польский плавленый сыр Mlekovita – Ser topiony kremowy с мягким сливочным вкусом и однородной, пластичной текстурой.
Это традиционный польский сорт яблок, выведенный в XIX веке, и считается чисто польским. Плоды созревают рано – обычно в июле–августе, что делает их одними из первых яблок сезона. Яблоки небольшие или...
Тонкие многослойные вафли с кремовой начинкой – знакомый формат повседневного сладкого перекуса. Несколько хрустящих листов чередуются с плотным, но воздушным кремом; баланс текстур рассчитан так, чтобы вафли не были ни...
Одна из самых узнаваемых сетей польской кухни, построенная вокруг темы традиционных pierogi, но не ограничивающаяся ими. Формат простой: городской ресторан с понятным меню, без стилизации «под деревню», но с акцентом...
Традиционная старопольская шинка из отборной свинины. Мясо тщательно засаливается с использованием классических приправ, затем выдерживается для равномерного просаливания и аромата. После этого шинка проходит копчение и парение по старопольской технологии,...
Классическая польская конфета «птичье молоко»: нежная, воздушная ванильно-сливочная пена в тонкой шоколадной глазури. Продукт входит в исторический ассортимент бренда и ценится за сбалансированную текстуру – плотную, но тающую во рту...
Данный сайт является полностью некоммерческим проектом.
Его суть рассказать вам о замечательной кухне такой страны как Польша с ее многовековыми традициями.
Свяжитесь с нами: 6341839@gmail.com
Поддержать проект можно перечислением на карту Беларусбанка 9112 3801 2163 1362. 05/29 PAVEL MIKHAILAU.
Карта привязана к системе платежей МИР - платежи принимаются из всех стран СНГ.
© Перепечатка материалов разрешена только с указанием активной ссылки источника, указанного в материале.
Польская кухня и проект о ней родился из путешествий и живого интереса к соседям. Здесь – всё, что стоит попробовать в Польше: от простых блюд до региональных деликатесов.
Без стереотипов, с уважением к традиции и вкусом к новому.
Если вы нашли материал, который нарушил ваши авторские права - пожалуйста сообщите об этом и он немедленно будет удален с сайта.
