Лёгкое и быстрое решение для буднего обеда – идеально подходит тем, кто ценит простоту, паста с консервированным горошком превращает обычный обед в насыщенное и вкусное блюдо – с минимумом усилий на кухне.
Ингредиенты
- Макароны – 160 г;
- Консервированный зелёный горошек – 240 г;
- Консервированные помидоры – 400 г;
- Лук – 1/2 шт.;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Оливковое масло – 10 мл (примерно 1 ст. л.);
- Соль – по вкусу;
- Чёрный перец – по вкусу;
- Вода – 150 мл (для регулирования густоты соуса).
Приготовление
- Отварите макароны до состояния al dente согласно инструкции на упаковке.
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте ещё около минуты.
- Влейте консервированные помидоры и добавьте воду, накройте и тушите 8–10 минут, чтобы соус слегка уварился.
- Снимите крышку, добавьте соль и перец по вкусу.
- За 2–3 минуты до готовности соуса вмешайте в него консервированный горошек (без жидкости из банки).
- Смешайте готовый соус с макаронами прямо на сковороде, прогрейте вместе 1–2 минуты и снимите с огня.
