Блины с начинкой из индейки

Сочные тонкие блины с начинкой из индейки и овощей – простое и сытное блюдо, которое удобно готовить заранее и запекать в духовке.

Ингредиенты

• Блины (готовые) – 8 шт.;
• Фарш из индейки – 500 г;
• Красная луковица – 1 шт.;
• Консервированная кукуруза – 1 банка;
• Протёртые помидоры – 1 маленькая банка;
• Чеснок сушёный – 1 ст. л.;
• Соль – 0,5 ч. л.;
• Чёрный перец – по вкусу;
• Масло для жарки – по необходимости.

Приготовление

1. Приготовьте блины по вашему рецепту или используйте готовые.
2. Нарежьте лук мелкими кубиками.
3. На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук до мягкости.
4. Добавьте фарш из индейки и готовьте 10 минут до изменения цвета.
5. Влейте протёртые помидоры, добавьте кукурузу, чеснок, соль и перец; тушите 15 минут.
6. Начинку равномерно распределите по блинам, сверните рулетом.

Подавайте горячими.

^{источник}