Горячие гренки с плавленым сыром

Для быстрого перекуса горячие гренки с плавленым сыром подходят особенно хорошо. Багет быстро подсушивается и держит сочную начинку. Плавленый сыр смягчает вкус лука и кетчупа. Сверху тянется расплавленный сыр и даёт румяную корочку.

Ингредиенты

• багет – 1 шт.;
• плавленый сыр для намазывания – по вкусу;
• ветчина – по вкусу;
• колбаса – по вкусу;
• кетчуп – по вкусу;
• лук – 1 шт.;
• твёрдый сыр – по вкусу;
• оливки – по вкусу;
• каперсы – по вкусу;
• зелёный лук – по вкусу.

Приготовление

1. Нарежьте багет ломтиками.
2. Смажьте каждый ломтик плавленым сыром.
3. Разложите сверху ветчину или колбасу.
4. Добавьте немного кетчупа и лук перьями.
5. Выложите оливки и каперсы.
6. Накройте твёрдым сыром и посыпьте зелёным луком.
7. Запекайте около 10 минут при 200 градусах.

По следам кулинарии

• Ломтики не режьте слишком тонко – багет должен держать начинку;
• кетчупа нужно немного – иначе мякиш быстро размокнет;
• сыр сверху кладите последним – так он лучше схватит начинку.

^{источник}