Мягкие яблоки в тесте – маленькие сладкие кусочки уюта, которые легко приготовить на сковороде, с добавлением ванильного сахара и корицы, подаются с сахарной пудрой, медом или йогуртом.
Ингредиенты
- 1/2 стакана муки;
- 1/2 стакана молока;
- 1 яйцо;
- небольшая щепотка соли;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- 2 яблока;
- сливочное масло для жарки.
Приготовление
- В миску всыпьте муку, добавьте молоко, яйцо, соль, половину пакетика ванильного сахара и разрыхлителя. Взбейте до однородной массы. Вымойте яблоки, очистите кожу, вырежьте серцевину, не разрезая яблоки. Очищенные яблоки нарежьте ломтиками толщиной около 7 мм. Посыпьте щепоткой корицы и остатком ванильного сахара.
- Разогрейте сковороду, положите 2 столовые ложки масла и, когда оно растопится, положите яблочные круги, предварительно погружая их в тесто. Жарить до золотистого цвета с обеих сторон, около 3 минут на каждой стороне.
Подавать посыпав, например, сахарной пудрой и корицей, либо полив медом или йогрутом.
