Салат с курицей и солёным огурцом

Нежный и сытный салат с курицей и солёным огурцом и яйцом станет отличным дополнением к обеду или лёгким ужином. Его легко приготовить, а вкус огурцов и свежего укропа делает блюдо свежим и ароматным.

Ингредиенты

• Копчёное куриное бедро – 1 шт.;
• Яйца – 2 шт.;
• Солёные огурцы – 1–2 шт.;
• Укроп – по вкусу;
• Майонез – 1 ч. л.;
• Соль – по вкусу;
• Чёрный или травяной перец – по вкусу.

Приготовление

1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиком.
2. Укроп мелко порезать.
3. Мясо с куриного бедра отделить от костей, нарезать кубиком.
4. Огурцы нарезать кубиком.
5. В миске соединить все ингредиенты, добавить майонез, соль и перец, тщательно перемешать.
6. Выложить салат на тарелку и подавать.

^{Источник}