Блины с орехами и кленовым сиропом

Домашняя сладкая подача для неспешного утра – блины с орехами и кленовым сиропом в польской кухне часто делают без лишних украшений, делая акцент на текстуре теста и натуральной сладости орехов и сиропа.

Ингредиенты

• мука пшеничная – 1 стакан;
• сахар – 2 столовые ложки;
• разрыхлитель – 2 чайные ложки;
• яйцо – 1 шт.;
• молоко – 1 стакан;
• растительное масло – 2 столовые ложки;
• соль – щепотка;
• орехи – по вкусу;
• кленовый сироп – для подачи.

Приготовление

1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль в глубокой миске.
2. В отдельной ёмкости соединить яйцо, молоко и растительное масло.
3. Влить жидкую смесь к сухим ингредиентам и перемешать до гладкого теста без комков.
4. Жарить блины на разогретой сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета с обеих сторон.
5. Подать один блин, выложив сверху орехи и полив кленовым сиропом.

^{источник}