Ингредиенты

  • 1 стакан вареной перловой крупы
  • 1/2 стакана мака, 0,5 л. молока
  • несколько столовых ложек меда
  • 50г. изюма
  • 50г. очищенных грецких орехов
  • 50г. очищенных лесных орехов
  • 50г. миндальных хлопьев
  • 1 ст. ложка цукатов из апельсиновых корочек.

Приготовление

1Мак сварить в молоке, процедить, дважды перемолоть и перемешать с перловкой. Всыпать изюм (его предварительно следует ошпарить кипятком), измельченные орехи и миндальные хлопья.

2По вкусу добавить мед и цукаты из апельсиновых корочек. Можно добавить и другие сухофрукты: курагу, чернослив или инжир. Раньше для приготовления кутьи использовались сваренная пшеница.

Источник: skatravel.ruОльга Матвей

ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ

Войти с помощью: 
Please enter your comment!
Please enter your name here